Дела кухонные

[Dancer With Fire]

Наконец-то купила "Нужные" приправы, а не дурацкие смеси а ля "Для плова/супа/шашлыка/крысиный яд" по мне так лучше совсем без приправ чем с "Ролтоном" каким-нибудь... Эпик фейл, в этом доме в хороший куриный бульон добавляют "Галину бланку" для аромата... мне то пофиг, но все равно глупость какая-то. Так, ну ка все кыш с кухни! Теперь я у вас вождь Поняла, что я поклонник пряных трав в правильном количестве, химии никакой, а вот вкус оставляет далеко позади все эти новомодные и широкорекламируемые...

@темы: About myself, человеческая сторона личности, о людях и драконах, настроение

Comments

[КамиллаЯ]

Dancer With Fire Кошки любят острое?

[Dancer With Fire]

КамиллаЯ не то слово)))

[КамиллаЯ]

Dancer With Fire Шрам примерно твоих взглядов на этот вопрос

[Маленький Тигр]

Dancer With Fire о, как я тебя понимаю! специи - это да, это вкусно!

[Dancer With Fire]

КамиллаЯ да я вобщем то и не сомневалась в Шраме никогда))))))))
Маленький Тигр

[Sweet Misery]

Dancer With Fire а какие приправы любишь куда добавлять?

[Dancer With Fire]

Sweet Misery базилик добавляю практически всегда, так как очень нравится вкус,кроме, пожалуй рыбы. Орегано в свежих салатах просто прелесть, особенно в сочетании с тем же базиликом и молотым перцем, еще добавляю в супы эту травку вместе со свежими петрушко-укропами. Мускатный орех хорош к мясу, в глинтвейн и грог.
отдельно про напитки - туда здорово добавить имбирь и корицу, но лучше не молотые, гвоздику... в горячее вино еще перчик черный добавляю, а... гвоздика к мясу тоже айс.
это такое, самое распространенное

[Маленький Тигр]

Dancer With Fire я тут чуть орегано не возненавидела, вместе с Зеброй, в которой меня ею напичкали! представляешь, во всех видах пиццы, которую заказывали, они клали орегано! только орегано! ужос!
кстати, а ты кофе не увлекаешься? как выяснилось, с ним отлично сочетается та же гвоздичка, мускатный орех, ну и конечно же корица! ммм!

[Dancer With Fire]

Маленький Тигр кофе это то, с чем я не очень то экспериментирую... максимум моих экспериментов - это добавление корицы. В идеале же по моему мнению кофе должен быть черным, горьким и без всего)))

[Маленький Тигр]

Dancer With Fire главное не говори, что кофе с молоком и сахаром - не кофе!
вот,кстати, ты мне своими специями растравила душу - пойду бадьян таки искать!